| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 商业服务 |
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发布时间：2020-03-18 11:54:00 作者：源古户外餐饮
自助餐宴会的服务:宴会结束时，服务员要为客人搬开餐椅，然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。领台，经理，副理在客人到达门口时，要说：“您好，欢迎光临”，向来的客人招呼。领台要询问客人的人数及姓名，以及告诉客人“中午我们是自助餐”。如果客人已经定位，领台要再确定定位者的姓名。领台应走在客人的前方，带领客人进自助餐上门入餐厅，同时要确定客人跟随在后。
锡箔纸和铝箔纸在使用过程中，假设食材上添加了调味酱或柠檬，由于其间的酸性物质会把其间的锡、铝分出，一旦混入食物中被人体吸收，则或许会构成食用者锡、铝。锡会影响肠胃，铝会导致老年，患者摄入过多的铝，会出现。标准《精制铝箔》（GB10570-1989）中规矩：用于食物包装的精制用铝箔，其铝箔中的有毒元素应符合如下规矩：铅：不大于0.01百分之，镉：不大于0.01百分之，：不大于0.01百分之。因此，用于烧烤的选择是铝箔纸，且其铅含量应符合标准规矩。
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